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這三種菜一起炒,簡直好吃到沒話說,非常鮮
2024/04/25

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這三種菜一起炒,簡直好吃到沒話說,非常鮮,還軟化血管保護心臟,今天我們給大家介紹的是韭菜洋蔥炒千張,是一道小炒類的家常菜,千張又叫豆腐皮,薄薄的那種,洋蔥能增強新陳代謝的能力,韭菜能促進腸道的蠕動,將這三種搭配在一起,再好不過了

韭菜和洋蔥再加上這麼一味食材一起炒,能軟化血管,聽說還能補腎,下面我們給大家介紹韭菜洋蔥炒豆腐皮的做法,大家如果喜歡可以收藏哦


見上圖,超市買回帶包裝的千張,韭菜和洋蔥

我們做這道韭菜洋蔥炒千張,我們還需要準備一點大蔥和姜絲

將豆腐皮切成小條,見下圖,清洗干凈瀝干水分

將洋蔥切成細絲,大蔥切成長條形

韭菜摘去黃葉后清洗干凈切成段,見下圖

熱鍋起油,放入剛剛切好的蔥段和姜絲,同時還放入八角一個,入鍋同炒,爆香

放入切好的千張入鍋翻炒均勻,見下圖

豆腐皮入鍋翻炒一會后就可以放入洋蔥,見下圖

洋蔥入鍋同鍋中的千張翻炒均勻,洋蔥炒制斷生后,我們先放入一點耗油調味

放入一點料酒,見下圖

耗油和料酒入鍋,翻炒均勻后我們就可以放入剛剛準備好的韭菜段了

韭菜入鍋,翻炒均勻后,我們就可以放入鹽和味精入鍋調味,見下圖

多翻炒一下,就可以出鍋了



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