文章
1把核桃1碗面,教你做核桃酥,香甜不膩,咬一口直掉渣,比餅干香
2024/04/25

ADVERTISEMENT


今天分享的這款桃酥,采有少糖低油的配方,酥脆香甜,吃多了也不會覺得油膩,真的是一碰就掉渣,入口即化,口口回香


【操作步驟】

1、首先準備一碗核桃

2、裝入到保鮮袋中,用搟面杖壓碎,來回反復再搟的碎一些

3、像這種顆粒狀就可以了,口感會更好

4、盆中倒入玉米油100克

5、糖粉60克,用糖量已經減到最低,不建議再減得太多,會影響口感

6、鹽1克

7、再加入蛋液45克,一個雞蛋的量

8、再篩入225克低筋面粉

9、2克小蘇打

10、最后加入核桃碎

11、用手把所有食材翻拌均勻

12、用手按壓成團,再用手把表面整理表整

13、取一塊面團,先用手捏緊實,再團成圓形即可,大約40克一個

14、烤箱鋪油紙,放上面團,再用手按扁,桃核的生胚就完成了

15、在核桃酥表面上刷一層蛋黃液

16、再撒一些黑芝麻點綴增香

17、像這樣就可以了

18、烤箱提前預熱,放到中層,180度烤20分鐘左右

19、時間到了,核桃酥烤好了,真是太香了

這樣做的核桃酥,口感非常酥松,入口即化,香甜不油膩,咬一口直掉渣,比餅干還要酥脆,是老人們的最愛,減油減糖更健康,喜歡的朋友就收藏吧!


掃碼關注

我的煙火小時光



未獲許可,不得轉載。 如有侵權,檢舉並承擔法律責任。

海賊王1103話細節:熊秒殺中將,他的腿沒有斷,土星被尼卡碾壓!
2024/01/04
海賊王1103話:大熊的原型是終結者T800?不止!還有這兩個原型
2024/01/03
為什麼五老星丘吉爾鎖定不住大熊呢?
2024/01/03
海賊王1103話:跨越1年的伏筆填坑!原來土星想造出尼卡形態
2024/01/02
海賊王1103話是「他」送食物給魯夫而不是黃猿
2024/01/02
海賊王真人劇索隆演員新田真劍佑東京動漫展10分鐘訪談(全文)
2024/01/02
海賊王1103話:熊的結局跟16號一樣,引爆自己讓魯夫、波妮殺死土星
2024/01/01
海賊王真人版羅賓演員
2023/12/31
海賊王1103話高清漢化,超級精彩的《對不起爸爸》來了
2023/12/31
海賊王1103完整情報:熊救下波妮爆殺土星,歲歲果實竟是失敗品,燃爆
2023/12/30
海賊王1103話:不是黃猿送飯給魯夫!別被誤導,他的機率更大
2023/12/29
海賊王1103話完整漢化:金妮悲劇秘密曝光,熊一拳打向五老星
2023/12/28
海賊王1103話情報分析,波妮的對不起不僅僅是說給大熊的
2023/12/28
海賊王1103真情報:炸裂!波妮VS土星!熊熊降臨蛋頭島反殺土星
2023/12/27
注意:海賊王特別篇,新人美女要出場嗎?
2023/12/27
海賊王1103話情報來了,波妮對戰五老星
2023/12/27
海賊王1102話:驚人發現!大熊的「自我意識」居然在人妖島
2023/12/26
確定了!海賊王1103情報!
2023/12/26
海賊王1103話情報:蛋頭島迎來超級[高·潮]!悲慘的熊和波妮生死難料
2023/12/25
海賊王:被動畫和諧的14個畫面!白胡子LOGO遭修改,魯夫被爆頭
2023/12/25