大家好！今天我要和大家分享一道簡單易做，營養豐富的家常菜——白水四季豆。這道菜清淡可口，非常適合夏天消暑，而且還能幫助解油膩。如果你正在尋找一道健康美味的菜肴，不妨試試這種做法。

四季豆 250克、姜 2片、鹽 適量、味精 適量、清水 適量。

做法：

1.將四季豆洗凈，切成適當長短的段，備用。

2.姜片切成細絲，備用。

3.鍋中加入適量清水，放入姜絲，大火煮沸。

4.加入切好的四季豆，繼續煮沸。

5.轉小火，加入適量鹽和雞精調味，繼續煮5-10分鐘，直到四季豆變軟即可。

小貼士：

1.煮四季豆時要加鹽，這是為了使四季豆更容易煮熟，同時也能增加口感。

2.煮四季豆時不要加太多水，以免影響口感。

3.如果喜歡口感更軟一些的四季豆，可以適當延長煮制時間。

四季豆是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能夠幫助消化、降低血糖、預防便秘等。而且，白水煮四季豆的做法非常簡單，不需要太多的調料和油脂，非常適合追求健康飲食的朋友。如果你還沒有嘗試過這種做法，不妨試一試哦！